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花青素

最新報價:2015-10-29 16:37     報價次數:0     瀏覽次數:12115
 


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 花青素
英文名:Anthocyanidin
別  名:花色素;花青色素
CAS:13306-05-3
分子式:C15H11O6
分子量:287.2437
花青素是一種水溶性色素,可以隨著細胞液的酸堿改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅,細胞液呈堿性則偏藍?;ㄇ嗨?anthocyanins)是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一。
來源:又稱黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等。主產于秦嶺南坡、漢江北岸一帶,其他地區不適宜種植此米,因此黑米比較稀少珍貴。黑米提取物是從黑米中提取的水溶性天然色素,屬于花色苷類化合物,主要由花青素、花色苷(失車菊素-3-葡萄糖苷)組成。
提取來源:黑米皮
外觀:紫紅色至黑色粉末
檢測方法:UV
含量:5%;25%;40%(HPLC) 
臨床應用:美容養顏,抗氧化、抗衰老  
灰分:≤3%
水分:≤5%
花青素含量:≥25% 
保存期:24(月) 
 
 
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