研究人員開展了一項雙盲、安慰劑對照、交叉試驗，研究對象為47名年齡在45-47歲之間的蘇格蘭成年健康者。這些受試者每日攝入單劑量65mg的Fruitflow，歐盟EFSA批準的Fruitflow單日使用最多劑量為150mg；對照組則每日服用75mg阿司匹林或安慰劑。
兩組受試者攝入Fruitflow（膠囊形式），阿司匹林或安慰劑，每個階段7天，共14天，期間存在藥物洗脫期。研究人員采用多種方式對受試者的血小板進行測量，發現番茄提取物對血液的稀釋能力效果要優于阿司匹林。
血小板功能是非常復雜多變的，血小板如果受到破壞會對人體健康產生不利影響。許多治療藥物會對血小板產生破壞，一部分人群的血小板功能已經嚴重受損，而Fruitflow對血小板的負面影響相對較少。血小板栓子一般會在50到100秒內形成。研究人員發現，和服用阿司匹林受試者相比（血小板栓子在300到600秒之間形成），使用Fruitflow產品受試者的血小板栓子形成時間在100到150秒之間。
人體血小板機能亢進會隨著年齡的增加而上升，進而誘發2型糖尿病、動脈粥樣硬化和其他心血管疾病。研究者發現，番茄提取物對機體的負面影響較少，可作為一種可持續膳食干預方式去控制機體血小板機能亢進的增加。
英國阿伯丁大學羅維特營養與健康研究所首席研究員尼亞姆博士指出，該項研究結果顯示番茄提取物可用于稀釋血液，替代類似阿司匹林之類的藥物，尤其適用于那些對阿匹斯林藥物不耐受的老年人群。同時，也為生產商和醫療領域在開發產品時提供了新思路，膳食干預是一種不錯的選擇。
據了解，湯臣倍健和DSM已于2016年簽署了一項策略性合作協議，共同研發含Fruitflow番茄提取物的心血管健康產品，欲增加該款產品未來在中國心血管健康市場的占有率。
